広島県生まれの人間にとってお好み焼き、オタフクソースは日々の生活の中で無性に食べたくなることがあります。
愛媛県に住んで30年以上になりますが、愛媛県でも美味しい広島風お好み焼き食べれる店あるんですよね。
今日は名前の知れたお店「電光石火」です。
ここはテレビでもよく出るので有名ですよね。
そこで看板メニューの「電光石火」でそばではなくうどんにしました。
子供のころから広島風お好み焼きはそばではなく、うどん派です。
うどん頼む人はほんとに少ないですよね、でもそばよりもモチモチして美味しいんですよね。
テーブル席ですが、アツアツの鉄板に出来立てを載せて持ってきてくれます。
大葉も入っていてあっさりな感じが個人的には好きです。
あーブログ書いてて食べたくなってきたー！
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記事作成：R.SAKAMOTO（坂本）
NO.477
