中・四国では愛媛が一番最初になります。
関東では富士そば等々有名なフランチャイズありますが、ゆで太郎は初めて！
それは食べないとね！
松山市吉田町、ここは以前はローソンだったかしら？
松山空港からすぐソバです。
昼過ぎると大変な人ということで、コロナ禍のなか空いた時間の１１時過ぎに。
食券を買うシステムです。
結構きれいな店舗だなという印象と、広いスタンスが取れてる印象です。
これが激しく目につきました！
丼セットではなく、そばの大盛にしました。
金額は690円。
まあ本格的な蕎麦屋だったら2000円ですよね。
そこはフランチャイズ！
カウンターで食券を渡し、１０分くらい待ったかな？
これ見ると、急がなくてもいいよ、少しなら待っても良いよという気持ちになります。
持ってる食券ナンバー呼ばれるとカウンターへ取りに行きます。
落とさないようにテーブルに運びます。
水も何もかもセルフですが、蕎麦湯は各テーブルのポットに入ってます。
ゲソかき揚げをそばに載せる。
蕎麦は少し細めでするすると喉に入りますね。
食べやすいです。
のどに詰まるような感覚はなく、食べやすいです。
まあ一般的に立ち喰い蕎麦屋のソバはもっさりして一気にすすれませんが、ここは大丈夫ですね。
つゆも私好みでした。
かき揚げも暖かくて、ゲソがプリプリでした！
夏野菜も良い感じでミックスされてます。
暖かいソバもいつか食べてみたいです。
少し市内から遠いのが残念ですが、しばらくはそばと言えばここに行くかもです。
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記事作成：R.SAKAMOTO（坂本）
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