今朝は冷え込んだ朝でしたね。
11月もあっという間に1週間が過ぎました。
今日から二十四節季の立冬です、寒いはずですよね。
まあ字のごとく冬に向かっていくのですが、昼間はまだ松山エリアは20度超えるようなので、朝晩の気温の差で体をやられないように、気を付けないといけないと思います。
こういう時は夕食は「鍋」が一番。
うちも先週位から鍋の頻度高くなってきました。
野菜も多くとれるし、肉やキノコ類もおいしい。
豆腐の大豆も体にいいし、ダイエット考えるならこんにゃくとかを多めにして...
いろんなレパートリーがあって飽きないですよね。
月：もつ鍋（モツとニラはサイコー）
火：水炊き（鶏肉であっさりも良し）
水：石狩鍋（鮭入れて）
金：ラーメン鍋（永谷園の○○○みたいなの）
土：水炊き（シンプルに白菜と豚肉でいきたい）
日：おでん鍋（おでんに昆布撒いたやつ好きですよ、がんもも餅入りあげとか）
こんな1週間でも良いですよ、ちょっと太りそうですけどね。
どれも〆迄やっちゃうとダメですよね。
最近は鍋のもとみたいなのもスーパーでは積み上げて売ってます。
そういうので簡単に作れるのも良しですね。
普段で漬物でしか食べない白菜や大根、水菜や春菊、ニラやネギも鍋なら食べれる。
最近は白菜の代わりにキャベツを入れるのもマイブーム中。
子供のころは鍋とか嫌だったですけど、大人になると味が変わるんですかね？
体にいいもの食べたくなりますよね。
体調に気を付けながら2022年も残り1か月と20日くらい、風やコロナに気を付けて乗り切ろうと思います。
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記事作成：R.SAKAMOTO（坂本）
NO.556
